祁如华

      美食与作文看上去风马牛不相及，但两者颇有相似之处。笔者根据《小学语文教学大纲》关于“创造各种机会，激发学生作文兴趣”这一精神，激发了学生写作的兴趣，提高了学生的写作效果。

      理解选材新颖的奥秘。

      指导学生作文要从内容入手，选材十分重要。许多学生在作文选材时，常常选择“拾钱包”、“推板车”之类早已写滥的内容，似乎这才是他们最熟悉的。其实，学生的学校、家庭、社会生活是丰富多彩的，但由于观察事物、认识事物的局限性，对那些熟悉的生活素材却熟视无睹。因此，每次接任一个新班级，我总采取这样的办法：第一次作文就布置半命题作文《我第一次》，教师不做任何提示，要求学生自由选材。结果发现学生选中“洗碗”、“洗衣”、“做饭”等题材的往往占２／３左右。在向学生公布了选材内容的数据后，我开始进行引导：“老师看了大家所选的材料，洗碗、洗衣、做饭这些活儿老师天天干，你不讲我都知道，就好像吃腻了猪肉硬逼着你吃，你吃得下吗？”学生似有所悟。我接着说：“野菜并不贵，且到处都有，只要你细心找就能找到。作文也一样，要选择你有而别人没有的，别人所不知道的事来写。”我列举了生活中以小见大的典型事例后说：“希望这次作文大家都能给老师端上一盘鲜嫩可口的野菜！”学生们终于悟出了选材的道道，兴趣浓厚，思路也打开了。于是，《第一次说相声》、《第一次流泪》、《第一次放风筝》等有内容有新意的“野菜”端到了我的案前，这正是我所期待的。

      掌握写作内容。

      “内容要具体，不说空话”是对学生作文提出的首要要求，小学生作文则最不易写具体，因而成为教师指导与训练的重点。为此，在指导学生如何把主要内容写具体时，我进行启发：在叙述事情的过程时，不能干巴巴地说个大概，应该围绕中心，适当地进行具体的描写。比如：描写事件中人物的外貌、语言、动作、心理活动和事件过程的细节并进行合理的想象。有时，为了突出中心的需要还可以进行合理的“加油添醋”。我列举了一个学生写的不到三百字的作文《一件感人的事》。文章说的是一个星期天，爸爸加班去了，妈妈也不在家，“我”在家里将高压锅放在煤气灶上煮饭时，铁门不小心关上，锁匙放在房间里，我进不去。情急之下，邻居打了“１１０”报警电话。警察来了，爬上四层楼房，从窗户进入房间，排除了险情。这位学生在描写“爬楼”时，只是简单的叙述“那个警察抓住水管，像猴子一样很快就爬到四楼，进了我家窗户”。我启发学生：“这句话最能表现文章中心，却写得太简单。想象一下当时的情景应该有哪些细节？”学生踊跃发言，提出许多具体思路。具体的引导，使学生在趣味盎然中领悟了“内容要具体”的表达方法。

      帮助学生领悟开头结尾的作用。

      万事开头难，写文章也一样。一篇文章的头开得好，打开了思路，写起来就流畅，看起来也能吸引人。但是，不少学生怕写开头，在指导学生给文章开个好头时，我又以“美食”原理为例进行启发：一篇文章的开头就像让人尝第一颗花生，头开得不好，就不能吸引读者继续欣赏下文，尽管下文内容写得好，也可能被搁置一边。所以，我们要认真对待文章的开头，让读者吃到又香又脆的第一颗花生。而后，我用一段时间教给学生多种常见的开头方式并进行小练笔。如：一个命题一种开头方式，一个命题两三种开头方式。经过一段时间的训练，学生的作文开头就越来越有意思了。在指导学生写好文章的结尾时，我也是用这种方式进行启发的。同时，还向学生讲明：文章的结尾写得好，不仅能起到严谨结构的作用，留给读者一个完美的印象。如果结尾是败笔，就破坏了整篇文章的美感，让人生厌了。这就使学生急于知道如何结尾才写得好，我趁热打铁指导学生写文章的结尾的方法。而且在每次作文时，总不忘记提醒学生：请同学们让老师吃上香脆的第一颗和最后一颗花生。