(2)　散文阅读

自学案　三步阅读　检索散文文本信息

(建议用时约30分钟)

一、图解三步阅读法，整体理解散文

二、以例说法，活用三步阅读法

读文指导示例

碰头食

刘心武

①那是去年秋天一天的下午，植被丰茂的温榆河边，我坐在马扎上画水彩写生，老杜走来走去地采集植物叶片，而汪哥儿则坐在他那辆本田雅阁里，把四扇车门全打开，仰着身子，双手枕在脑后，享受穿过车体的“过堂风”。

②我们三个是偶然相识于温榆河畔的。我在离河不远的村子里辟了一间书房，写作之余爱到河边画风景；老杜离休不久，他们干休所就坐落在河东天竺镇，他喜欢采集植物花叶制作标本；汪哥儿别人都管他叫汪总，在河畔高档别墅区里有栋欧陆风情的小楼，有时开车路过温榆河就离开公路把车滑到河畔草丛中，他说是“透气补氧”，我却从他那眯眼凝思的神态，判断他多半还是在盘算生意经。因为问起来他比我和老杜小两轮还多，所以我们只叫他汪哥儿，他每回都拉长声音应承，很受听的样子。

③我们又遇到一起，热络地互致问候后，便各司己事。忽听“咩咩”之声，一群绵羊约有三四十只，跟随一位羊倌移动了过来。羊倌是个40多岁的汉子，我们都跟他打招呼，他也就站住跟我们拉家常。我、老杜、汪哥儿互相虽说也曾在问答间有些个自我介绍，究竟都留有相当余地，但那羊倌听了几句淡问，在我们并不曾寻根究底的情况下，却把他家乃至他们村的种种情况自动透明。原来放养这样一群羊，一年下来的收入约一万二千元。他说羊爱吃碰头食，所以必须每天轰出圈放养。同样的植物，你去割来放进圈里喂它们，它们不爱吃，必得它们自己边走边觅食，才又香又欢。当然，入冬后，留下的种羊只能圈养，喂储存的饲料，那风险就特别大，甭说染了病，就是厌食，胃口不香，不愿交配，也够人烦的。

④羊群欢快地寻觅着香甜的碰头食，渐渐远去，羊倌也就跟我们道别，随着去了。夕阳裹到身上，暖酥酥的，我画好了画，老杜夹妥了标本，汪哥儿下车看画和标本，仨人闲聊起来，都发表了一番从碰头食引出的感慨。

⑤我说作家写作，最好也还是从“碰头食”里获取营养。阿根廷有个著名作家叫博尔赫斯，长期在图书馆里工作，博览群书，浮想联翩。他的小说灵感差不多全来自“圈食”，虽然奇诡精致，究竟缺乏时代脉搏生活气息。好多年里好多人都说他该得诺贝尔文学奖，但直到前几年他溘然仙逝，仍与该奖无缘，倒是像君特•格拉斯那样的爱吃“碰头食”即乐于追踪现实发展轨迹、撷取鲜活素材的作家，虽争议很大，倒能“蟾宫折桂”。当然奖项也并非评判作家成就高低的圭臬，从读者角度衡量，白菜萝卜各有所爱，我自己所钟爱的文学创作，还主要是吃“碰头食”那种路数的产物。

⑥老杜却说哎呀快别提“碰头食”，在位的时候，整天吃“碰头食”，这顿是宴请别人，那顿是别人宴请，该到哪儿吃饭，全听秘书提醒，就是“工作餐”，往往也得司机送拢、秘书引进才知道订在了什么地方，一年到头难得在家里吃顿“圈食”。直到离休以后，这才知道“圈食”比任何生猛海鲜、法式大餐都更可口，那因为连连吃“碰头食”而形成的滚圆“将军肚”，现在凭借“圈食”加步行采集植物标本，才算平复到可以拍侧面照的形态。

⑦汪哥儿听完我们的话呵呵笑，说二位老伯你们怕都猜不出我的心思。他说对他来说，把握事业的关键是既要有充足的“圈食”，更要善于吃“碰头食”。搞经济，无“圈”就成了“皮包公司”，无“圈粮”就只能是整天想着“空手套白狼”，不仅难获成功，还容易酿成大祸。但是光知道“守圈”，只靠“圈粮”那是吃不成“壮汉”的，必须还要善于吃“碰头食”，就是绝不能错过机遇，一定要带露折花，常保鲜活。他说经济活动都带有一定的投机性，吃“碰头食”是一种投机行为不假，但投机要以“游戏规则”厘定的范围为度，羊是天然知道什么能吃什么有毒绝不能沾，搞经济的人吃“碰头食”可没那个“本能”，所以，要在实践中磨炼，在岁月中成熟……

⑧一顿话，把我和老杜听呆了。

⑨那天晚上我在书房灯下检视自己的水彩写生，画面上有在柳林下蒿草中觅食的羊群，我忍不住在画角题上了“碰头食”三个字。

(选自《心灵体操》，有删改) 1.标题

何为“碰头食”，标题激发了读者的阅读兴趣，耐人寻味，引导着读者从全文中搜索答案。(阅读过程中关注文中对于“碰头食”的解读有利于解答后面[小试牛刀]1题A、D两项以及第2题和第3题。)

2.①②自然段

[写了什么]　写“我”“老杜”“汪哥儿”温榆河边休闲情景。重点描写三人的休闲方式的不同：“我”喜欢写生，“老杜”喜欢采集植物叶子，“汪哥儿”喜欢仰身车上享受“过堂风”。

[如何来写(写得如何)]　①自然段写时间、地点、人物，起笔简明；②自然段用插叙交代了人物身份和特点，其中着重写了“汪哥儿”，另有深意。

[为什么这样写]　写三人身份与喜好的差异，是为后文写三人对“碰头食”的不同理解预做铺垫；重点交代“汪哥儿”是欲突出其主要人物的地位。(读文中关注此点有利于解答后面[小试牛刀]第1题B项)

3.③自然段

[写了什么]　荡开一笔，引入另一人物——羊倌。细听羊倌对“碰头食”的陈述。

[如何来写(写得如何)]　这样荡开一笔，使文章稍有波澜；同时，叙写羊倌之事，又添生活趣味。并且第③段，羊倌的坦诚与“我、老杜、汪哥儿交谈时的留有余地”形成对比，突出了羊倌的淳朴。(读文中思考“如何来写‘羊倌’”有利于解答后面[小试牛刀]第1题C项)

[为什么这样写]　有意引出三人由“碰头食”所发生活感悟。

4.④自然段

承上启下，引出下文三人对“碰头食”的不同见解。

5.⑤⑥⑦⑧自然段

[写了什么]　写三人由“碰头食”引发的对生活的感慨。“我”强调作家创作要吃“碰头食”，从生活中撷取新鲜素材；“老杜”则感叹宴请吃饭这类“碰头食”之累；“汪哥儿”借“碰头食”和“圈食”阐明把握生活机遇的重要。(读文中关注⑤～⑦段，思考“写了什么”，有利于解答后面[小试牛刀]第2、3题)

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[如何来写(写得如何)]　⑤⑥自然段写“我”与“老杜”的感慨，衬托出“汪哥儿”见解的高明。

[为什么这样写]　写三人不同的观点，借以表现作者多元共存的生活理念；突出“汪哥儿”见解高明，能增强文章的哲理性，丰厚文章的意蕴。

6.⑨自然段

[写了什么]　“我”在画角题字：碰头食。

[如何来写(写得如何)]　以白描手法写“我”题字写生画，言虽简而意无穷。

[为什么这样写]　与开头呼应，使文章结构严谨；引人深思，凸显主旨。(读文中关注“为什么这样写”有利于解答后面[小试牛刀]第3题)

1．下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是(　　)

A．文章通过“我”、老杜和汪哥儿对羊倌所说的“碰头食”的不同联想和解读，形象地揭示了要把握机遇，敢吃更要善于吃“碰头食”的主题。

B．文章里的四个人物，作用有所不同，羊倌引出“碰头食”的话题，“我”和老杜起陪衬和铺垫的作用，汪哥儿则是作者所要突出的人物。

C．我们三人自我介绍都留有余地，而羊倌自动透明他家和村里的种种情况，文章通过对比，形象地展示了农民的淳朴和知识分子的伪善。

D．汪哥儿关于“碰头食”的一番话把“我”和老杜听呆了，因为他的话借辩证法的原理谈投机，让“我”和老杜闻所未闻。

解析：C项，“形象地展示了农民的淳朴和知识分子的伪善”分析不当，三人并非都是知识分子，而且文章并无鞭挞“我”和老杜之意。

答案：C

2．“我”、老杜和汪哥儿所说的“圈食”和“碰头食”各是什么？请结合文章内容简要分析。

答：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

解析：作答本题，关键要抓住文中有效信息。理解“我”所说的“圈食”和“碰头食”，要抓住“长期在图书馆里工作，博览群书，浮想联翩”和“乐于追踪现实发展轨迹、撷取鲜活素材”等语句；理解老杜所说的“圈食”和“碰头食”，要抓住“宴请别人”“别人宴请”和“难得在家里吃顿‘圈食’”等语句；理解汪哥儿所说的“圈食”和“碰头食”，要抓住“皮包公司”“空手套白狼”和“绝不能错过机遇”“经济活动都带有一定的投机性”等语句。

答案：“我”所说的“圈食”指作家依靠书本进行创作，“碰头食”是指作家追踪现实发展轨迹、撷取鲜活素材进行创作；老杜所说的“圈食”指能在自己家里吃饭，“碰头食”是指吃宴请饭及“工作餐”；汪哥儿所说的“圈食”指有自己的经济实体，“碰头食”指要善于把握机遇，不错过机会。

3．文章最后写自己忍不住在画角题上了“碰头食”三个字，这一举动寄托了作者怎样的思想情感？请联系全文内容进行探究。

答：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

解析：作答本题，首先要梳理全文内容，明确作者对几种“碰头食”观念的态度，分析其原因。具体作答，要抓住以下几点：作者肯定羊倌所说的“碰头食”，为他凭经验致富而高兴；认可自己和老杜对“碰头食”的感慨，表达了多元共存的理念；欣赏汪哥儿用不错过机会来理解“碰头食”，用把握机遇来理解“投机”的观点。

答案：作者写下“碰头食”三个字，寄托着复杂的感情。羊吃“碰头食”使牧民致富，作者肯定牧民的经验，并为他们脱贫致富而感到欣喜；“我”、老杜和汪哥儿对“碰头食”作出虽不相同但积极有益的理解，作者认可这样的理解，表达了多元共存的理念；汪哥儿用不错过机会来理解“碰头食”，用把握机遇来理解“投机”，指出投机要以“游戏规则”厘定的范围为度，“我”欣赏他的观点，并深受启发。 

侯晓旭