教学目标 

      知识与技能：了解花红的原因；了解事理说明文的基本特点。

      过程与方法：通过默读、精读，了解文章内容，师生共同讨论说明文的知识。

      情感、态度与价值观：认识自然，热爱自然，激发探索科学奥秘的兴趣。  

      教学重点：理解花红的本质，理清文章的说明顺序；分析文章的说明方法及作用。 

      教学难点：标题的好处，说明文的语言特点。

      教学准备 

      教师：多媒体课件——《花儿为什么这样红》的插曲及有关花朵的图片。 

      学生：阅读《十万个为什么》，积累有关揭示自然奥秘的知识。

      课时安排：2课时

      教学过程

      第一课时

      一、导入新课

      师：请同学们伴随着音乐欣赏一组优美的花的图片，说出你们的感受。

      （播放多媒体课件——《花儿为什么这样红》的插曲及有关花朵的图片。）

      生：我看到姹紫嫣红的桃花、杏花、芍药花……

      生：大自然的花万紫千红、娇艳美丽。

      生：我陶醉于这花的世界，真是一种美的享受呀！。

      ……

      师：同学们，当你尽情享受这大自然赐给你的绚丽、芬芳时，你可曾想过：这些花为什么这样红呢？”今天我们学习一篇介绍有关花的科学知识的说明文——《花儿为什么这样红》。

      二、整体感知

      1、介绍作者（学生介绍，教师补充）

      贾祖璋，浙江省海宁县人，我国著名的生物科普作家。解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有《鸟与文学》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。本文最早发表于1979年《光明日报》副刊上，曾获得新长征全国优秀科普作品创作奖一等奖。

      2、积累字词（课件展示，检查学生预习情况）

      萎wěi谢   灼zhuó伤   分泌mì   花卉huì   虞yú美人  

      粉蕊ruǐ   花萼è  蜜腺xiàn   褪tuì色  

      万紫千红：这里形容花的颜色丰富。

      萎谢：（花草）干枯凋谢。

      灼伤：火烧伤。这里指被强烈的阳光晒伤。

      烂漫：颜色鲜明而美丽。

      3、朗读课文。用自己喜欢的方式读课文，思考下列问题：

      （1）课文从几个方面回答了“花儿为什么这样红”这一问题？ 

      （2）课文的结构有什么特点？ 

      （3）在文中多次以“花儿为什么这样红”设问，有何作用？ 

      三、合作探究

      （学生小组讨论，探究下列问题）

      （1）课文从几个方面回答了“花儿为什么这样红”这一问题？

      （学生小组讨论，教师点拨，）

      明确：花红的原因有很多，课文从花儿的物质基础|、物理学原理、生理需要、进化观点、自然选择和人工选择六个方面对“花红”做了科学说明。按“花红”的主要原因到次要原因，由花的自身条件（内）到外部因素的顺序来排列，即由主到次，由内到外。

      （2）课文的结构有什么特点？

      明确：总——分——总（按“设疑——解释——总结”的方式安排材料）

      第一部分：（第1段），赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

      第二部分：（第2——10段），说明花朵呈现红色的各种原因。

      第三部分：（第11段），对“花儿为什么这样红”的原因作概括。

      （3）在文中多次以“花儿为什么这样红”设问，有何作用？

      明确：“花儿为什么这样红”作为标题，明确提示了文章说明的中心。在课文中出现七次，都以设问的形式出现，并形成七个排比段，在修辞上叫间隔反复。第一段中起总提作用，后几段起提示说明角度和内容的作用，使文章层次清楚，中心突出，节奏明快，增添文章语言的美感，增加了说明文的艺术色彩。

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      四、归纳小结

      1、本篇说明文的类型是：事理说明文（介绍了各种花色的成因）

      2、本篇说明文的说明顺序是：逻辑顺序（主要——次要、内——外）

      五、布置作业

      1、完成“思考与练习一”。

      2、介绍一种你喜欢花，运用恰当的说明方法，写成小短文，最好引用有关这种“花”的诗句并附上图片。

      第二课时

      一、导入新课

      同学们，上节课我们了解了“花儿为什么这样红”的原因，作者从花儿红这样司空见惯的现象挖掘出了深奥有趣的科学道理，并从不同的角度将抽象的科学知识阐释得具体而明晰，这些都取决于哪些方面呢？

      （学生思考，明确本节课的教学目标）

      二、自主学习

      1、对“花儿为什么这样红”起决定作用的是什么？它是怎样引起变化的？

      明确：花朵呈现红色起决定作用的是酸性花青素这一物质基础，第2段从正面加以说明，第3——4段，以橙色、黄色的花只含胡萝卜素，白花不含色素为例，从侧面说明花朵呈现红色必须具备一定的物质基础，是对第2段的补充。

      （为了更好地帮助学生理解这部分的内容，通过做一个小实验，激发学生的学习兴趣。教师要求学生结合文中的内容和观察的实验，解释花朵呈现红的原因。）

      教师把蓝色花放入醋中浸泡，把红色花放入肥皂水中浸泡，让学生观察结果是：原来的蓝色花变红色，而原来的红色花变成蓝色花。得出结论：不论是红花还是蓝花，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。当细胞液遇酸性时，花青素呈红色，所以蓝色花放入醋中变红色花。细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，所以红花放入肥皂水中浸泡变成蓝色花。

      2、为什么说“花儿为什么这样红”要归功于人工选择？

      （学生精读第10段，在文中圈点批注，然后互相讨论，推选代表汇报）

      明确：花儿的进化离不开自然选择和人工选择，而人工选择在加速花色变化进程中起着重要作用。大自然的功劳是伟大的，人类改造自然的伟力更是巨大的。

      3、本文采用了哪些说明方法？举例说明？

      明确：第10段在说明人工选择的作用时，采用作比较和举例子，突出了人工选择的显著成就。其中对大丽花的人工培育成果还采用了列数字的说明方法。

      （学生可以其它段落为例说明）

      4、课文第4段哪些词语体现了说明文语言准确、简明、平实的特点？为什么？

      明确：“有些”，限制了白花。“少量”，对花青素数量的限制。“渐渐”，程度上的限制。“早晨、中午、下午”，时间上的限制。这些词语的使用，体现了本文语言准确、简明、平实的特点。

      三、品味探究  

      课文标题借用了《冰山上的来客》中一首插曲的名字，你认为这样拟题有什么好处吗？你还能举出类似的例子吗？  

      明确：一是概括了文章的说明范围；二是易于吸引广大读者关注，激发阅读兴趣和求知欲；三是富有诗情画意，与全文格调一致。 

      类似的例子：“我的未来不是梦”“真我风采”“让我们荡起双桨”“欢乐颂”等长被作为文章的题目，以此浓缩文章内容，增加诗情画意，激发读者的阅读兴趣。

      四、教学小结

      （教师提出课堂总结的方向，放手让学生学会总结）

      1、内容方面：

      这篇事理说明文阐明了什么道理？

      2、方法归纳：

      在说明文的阅读和写作上有哪些方法值得学习？

      五、布置作业

      1、完成“思考与练习二”。

      2、自然界有无数的“为什么”，把你最感兴趣、最觉新奇的一个“为什么”讲给同学听，并写在周记本上。 

       

      板书设计

      花儿为什么这样红

      贾祖璋

      一、设疑

      物质基础   物理学原理 

                                               内部 主要   逻

      二、解释     生理需要    进化观点                    辑

      自然选择                                顺

      外部    次要             序

      人工选择

      三、总结

      语言：准确、简明、平实