赣州白鹭村特有的民俗文化    

“喝擂茶”、“剁鱼丝”、“烧芋头丸”，给病人“喊夜唱惊”、“迎彩灯”、“抢打轿”、“烧瓦塔”等之类赣南客家民俗风情，白鹭村应有尽有。

    “王太夫人祠”、“绣花楼”、“爱庐”等民居却是此间的独有，它们千百年来记录了白鹭村的兴衰嬗变。

    白鹭村还有许多独特的民风民俗流传至今。每年正月初七，白鹭村家家户户点燃彩纸扎的各式“彩灯笼”、“彩纸船”、“彩纸轿”等等从祖祠“世昌堂”整队出发，敲响鼓乐，组成浩浩荡荡的队伍，锣鼓喧天，鞭炮间鸣，只见一群群赤膊短裤的客家后生仔们，簇拥着一个“井”字形的粗大木架——“打轿”，窜到“世昌堂”祖堂上，点烛焚香，礼炮齐鸣，鼓乐喧天，高擎“打轿”，三起三落，击地三下，恕吼三声“发！发！发！”（意在敲山震虎）惊醒祖祠背后五虎下山的龙脉，呼唤合族新年大吉，人潮便决堤似地涌出祖祠。数百名勇士使出吃奶的力气，把“打轿”抢往各自的目标——事先拜他们帮忙的准备领“打轿”的那户人家。“打轿”象征“打（大）发”，参与的村民们抢“打轿”通宵达旦，终见分晓。尤其是那班祈求添丁生子的家庭，愿望更加迫切，大家都以能领到它为荣。

　　每年中秋佳节的“火烧瓦塔”，也是白鹭村的一大奇观。瓦塔直径2米，高3米，用整块的青砖黄瓦砌成。四孔塔门，高可容身。四个大汉叉着推积如山的松枝杉条，洒上食盐硫磺，把大瓦搭烧得遍体通红，烈焰腾空。周围观众如堵，爆竹、鼓乐、呐喊助威声震天动地，直闹至天亮才罢。这种习俗是村民们对当年祖先为反抗元朝暴政，利用中秋节白天走亲戚送月饼秘密附上起义通知，晚上点火烧塔发布起义统一行动信号的永恒纪念。

　　如今的白鹭乡这颗古代文化及客家文化孕育出的璀璨明珠更是大放光彩。它因秀丽的风景、独有的古建筑群、醇厚的民风已成为展示赣州市客家文化旅游、寻根问祖的探源地和一个休闲、娱乐的好去处