学习说明文“十五字”方法：明对象、抓特征、理顺序、找方法、品语言。

第一、明对象。要确定文章介绍或说明的对象是什么，是事物还是事理。

第二、抓特征。抓住特征，这是读懂说明文的前提。所谓“特征”，就是指这一事物区别于其他事物的征象、标志。

第三、理顺序。时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

第四、找方法。说明文的说明方法大致有以下几种：摹状貌、作诠释、举例子、 打比方、引用 、作比较 、列数据。

说明方法的作用:使用某种说明方法的作用的分析，先要明白各种说明方法通常的作用，再与说明对象的特征和具体语境结合起来。可用公式“作用=方法本身的作用+说明对象及其特征”。

1、打比方，生动形象地说明了……；

2、列数字，运用数字具体、准确地说明（突出）了……；

3、列图表，简单清晰明了地说明了……；

4、举例子，运用例子具体、通俗易懂地说明了……；

5、下定义，运用下定义从本质上说明（揭示）了.......本质特征，给人以明确的概念。

6、作比较，通过比较，突出了……的特点，增强说明的效果。

7、分类别，严密细致、条理清楚……；

8、作诠释，运用通俗的语言对……做解释,使人更明白清楚;

9、引  用,  引用……说明(证明)了事物……特征,增强文章的可信性、生动性和趣味性。

第五、品语言。说明文的语言要求准确、简洁、平实、生动。准确、简洁是说明文语言的最基本特征、是首要的，同时还要求有平实性和生动性。平实性和生动性是在准确性的基础上进行的。

1、语言的准确性。考查说明语言的准确性的题型：

（1）句子中加点字有什么作用？（准确、生动形象地说明了说明事物的什么特征或事理。）（2）加点字能否替换为另一个词？说说理由。（不可以换，原词语的意思或内容是什么；所换词语的意思或内容是什么；换词语后意思有何改变或不符合实际。）（3）限制性词语能否改变？为什么？（不可以删，这个词语体现了说明文语言的准确性；有这个词在句子中有何作用；如果删除了，原来的什么意思就变成了什么意思，与事实不符或违背了作者原意或违背了客观规律。）例如： “有人说、据专家分析、据报道、据统计……”表明这些词语后面的信息时有来源的、是有根据的，不是作者编造的，体现了作者实事求是和严谨治学的态度，也体现了说明文语言的准确性、科学性、严密性。

2、语言的简洁性。说明文的语言的简洁性，是指语言简练、明确，不啰嗦、不含糊，以尽可能少的语言承载尽可能多的信息。说明文中经常用“此、彼、这、那、其”等字来代替前面所提及过的内容。

3、语言的平实性。说明文语言的平实性是用明白、平实的语言对事物进行客观的反映，不夸大，不缩小，不含糊，不求雕琢粉饰。。

4、语言的生动性。

第一可以采用打比方，作比较等说明方法或比喻、拟人的修辞方法，显示出趣味性、文艺性。第二对某些细节进行细致入微的描写，如临其境。第三可以由此及彼展开必要的联想和想象。

如《苏州园林》准确使用副词、动词、形容词、数词、及附加语，如“池沼，大多引用活水”，苏州园林“极少使用彩绘”，其中的“大多”“极少”用得很有分寸，不因其“多”或“少”而忽略例外的情况，哪怕这个例外是个别的，也要在文字中表现出来。如：“……苏走园林在每一个角落都注意图画美……如果开窗正对着白色墙壁，太单调了，给补上几竿竹子或几棵芭蕉。”（“补”字似乎也可以换上“栽”“种”“添”“加”等词，但“栽”“种”等词语仅能表达植株的栽种，而使用“补”字不但可以表示植株的栽种，还可以表示绘画时补上几笔其他形象，切合苏州园林是一幅完美图画的意思；“添”“加”等词语虽也可也用于绘画，但不及“补”字贴切。）

阅读《竹叶青酒》答题

①竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被许为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明尔微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。 

②竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿尔成的配制酒。梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有：“三春竹叶酒，一曲鹍鸡(古书上指形状象鹤的鸟)弦”的佳句。《水浒》中写道：西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。

③现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，据说这一配方是明末清初的爱国者、着名医学家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦，精通医道，他寓良药于美酒，使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿尔成，使该酒具有熊拷暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

④解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整，谐调匀称，虽有多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露的特色，在全国配制酒类中独树一帜，深受国内外消费者的欢迎。年平均出口量近千吨，远销五大洲，在海外一些国家被誉为“仙酒”。1975年，我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法，对浸泡工艺等进行了反复试验和优选，改进了操作规程，使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。随着社会和生产的发展，竹叶青酒将会有更加美好的前景。

1．文章①到③段介绍竹叶青酒具有什么特点？ (4分) 

2．第②段的三则引用，说明作用不同。请从中任选一则，谈谈其对说明事物的作用。(2分)

3．文中加线句中的“据说”一词不能去掉，结合说明文语言特点作简要分析。

4．杏花村汾酒集团曾用杜牧诗句“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”作广告。请你为竹叶青酒设计一则广告。要求：语言简明，有一定创意。(3分)

5.请列举使用了说明方法的例子，并分析其作用。

 

庞