《花儿为什么这样红》是一篇比较传统的说明文篇目，入选北京版第十六册语文教材。这里说它传统有两个层面的意思，传统即是经典和规范，传统即易走向老套。也就是说面对这样一篇文章，如果设计好的话，由于它的经典和规范，可以成为我们落实说明文阅读的例子；如果处理不好则容易落入“抓特征，理顺序，讲方法，品语言”面面俱到的俗套和窠臼。 

从教材安排的顺序来看，《花儿为什么这样红》是初中学生学习事理说明文的开篇文本；从该文内容和特点来看，其具有事理说明文的一般特点，无论从整体感知还是从局部探究的角度讲，都是引领学生进行事理说明文学习的典型教材。 

学生已经学习过一个单元的事物说明文，对说明文的学习重点和学习方法有一定了解，但对于诸如 “ 如何快速准确地把握说明文行文脉络 ” 、 “ 如何快速准确地从文章中筛选有效信息 ” 、 “ 如何对说明文主体段落进行重点研读 ” 等问题仍需进一步研究实践。 

本课的学习，教师在以下几个方面进行了设计和突破：课文结构的整体把握（内部逻辑关系）、课文内容的准确理解（有效信息筛选）、说明方法的分析（解决怎么写的问题）。 

其一，用“教师抽取原文段落，让学生根据上下文内容放回原文”的活动组织学生深入文章内部结构关系的探究； 

其二，用“段落精细化阅读”的活动组织学生深入文章“怎么写”层面的深入探究；

其三，用“用课文相关内容准确解释一些现实生活中的问题”的活动组织学生深入课文内容进行有效信息筛选的训练。 

以上训练活动样式力图对传统说明文教学方式有所突破、力图最大程度地从学习内容和学习方式上贴近学生学习的实际，获得有效学习效果。教师设计了学生思考、分析、概括交流等学习活动，启发学生进行对文本内容进行最有效地解读和对“重点研读”这个阅读方法的深入实践，这样做不仅培养了学生对说明文整体内容的把握能力，而且提升了筛选有效信息回答问题的能力。 

环节 1 ： 

1963 年，一部名为《冰山上的来客》的电影红遍大江南北，它的主题曲《花儿为什么这样红》更是脍炙人口。这部主题曲的名字与我们今天即将学习到的课文题目恰巧相同。现在，大屏幕上呈现的就是这首歌曲的歌词，歌词中对于“花儿为什么这样红”给出了两个非常浪漫的解释，这就是——它象征着纯洁的友谊和爱情，它是用了青春的血液来浇灌。就在电影上映后的第 16 个年头，也就是 1979 年，有一位名叫贾祖璋的人则从科学的角度对于“花儿为什么这样红”作出了全面深入的阐述。现在，我们就来看一看，这样一篇文章即将带给我们哪些特别的发现。（首先是提示课文要说明的中心内容；其次是引起学生的阅读兴趣和求知欲 。 ） 

环节 2 ：组织学生进行文章内部结构关系整体感知的活动。 

通过一个小测试检测学生对课文整体把握的准确程度：原文中的第 5 段和第 8 段抽取出来，按要求进行探究。（谈对探究内容的理解，明确、固化正确认识。） 

⑴ 布置要求：卷子上有从原文中抽出来的两个段落，请你将它们分别放回原文，它们放在哪里最合适呢？并请讲讲你这样放的理由。 

⑵ 学生按要求进行初读，教师巡视学生完成情况。 

⑶ 教师组织学生进行初读学习汇报。 

⑷ 总结明确整体感知要点。 

教师点拨：我们通常可以借助语言标志和段落间内在逻辑关系准确把握作品行文思路。 

环节 3 ：组织学生进行 “ 用课文相关内容准确解释一些现实生活中问题 ” 活动（材料链接）。 

1 ．有人统计过 4107 种花的颜色，作了如下分类。 

颜色  白  黄  红  蓝  紫  绿  橙  茶  黑 

品种  1193  951  923  504  307  153  50  18  8 

①从图表看，我们可以得出哪些结论？（这个问题的设计考察学生准确解读链接材料，更重要的是为下面两个问题的设计作了铺垫。） 

②请同学们根据课文内容和表格中相关提示，将排在前四位花色的形成原因填写完整（填写的相关内容在文中画出来，在相应的地方写上序号即可） 

 

（该环节学生快速准确地从文章中筛选有效信息，完成表格填写。） 

③能试着用文中内容对黑色花最少的原因做出合理解释吗？ 

这个问题在原文中的答案非常隐蔽，该问题在第⑺段有所提及，文中这样写到“昆虫采蜜传粉，有一特殊的习性，就是经常只采同一种植物的花朵。这个习性有利于保证同一种植物间的异花传粉，繁殖后代。这样可以固定种的特征，包括花的颜色。我们可以设想，假如当初有一种植物，花色微红，由于其中红色比较显著的花朵，容易受到昆虫的注意，获得传粉的机会较多，经过无数代的选择，在悠长的岁月中，昆虫就给这种植物创造出纯一、显著、鲜艳的红色花朵。”这里虽然没有谈论到黑色的花，但是，学生可以从字里行间得出这样的结论：黑色的花不容易受到昆虫的注意，获得传粉的机会较少，这一定是黑色花最少的一个非常重要的原因。 

2 ．能试着用文中的内容对“土花能白又能红”做出科学的解释吗？ 

菊花 宋•朱淑真 

土花能白又能红， 晚节犹能爱此工。 

宁可抱香枝头老， 不随黄叶舞秋风。 

这样设计是想在文学和自然科学间找到一个契合点。该题在原文中并没有直接的答案，学生必须在充分理解原文的基础上才可能作答。原文中对于该问题有一个提示性的解答，这就是第⑷段中的 “ 有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。一般的花，大都初开时浓艳，后来渐渐褪色。 ” 通过对这段信息的提炼，可以得出这样的结论：是花青素含量的变化造成花朵颜色的变化 

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教师小结：我由衷钦佩这位诗人，或许在 800 多年前她根本无法从科学的角度给这样一种现象合理的解释，但是她用文学的笔触将其记载了下来，在 800 多年后的 1979 年，发表在《光明日报》上的这篇《花儿为什么这样红》给出了十分科学的解答。这让我们不得不惊异于文学和自然科学穿越时空的对话所产生的巨大魅力。 

环节 4 ：“精细化解读文本内部信息”：指导学生以第⑻段为例进行“段落精细化阅读”的活动。 

这部分的细读重点是抓住每个例子中的对比，牡丹花的例子中是“亿万年”和“几十年”的对比，由此可以看出，这是从时间长短的角度谈，大丽花的例子中是“八个红色花瓣”和“上千种形状、颜色不同的品种”的对比，由此看出，这是从品种花色的角度谈，虞美人的例子中是“从来没有出现过蓝色”和“各种深浅不同的蓝色”的对比，由此看出，这是从稀有品种的角度谈。这样，学生就可以非常清楚这三个例子的典型性体现了。除了上述三个角度，教师还在以下两个角度对学生进行了这三个例子典型性体现的点拨，这里既有国内的也有国外的；既有普通培养也有专业科学研究。所以，从这两个意义上讲，这三个例子的典型性就更强了。（举例子这种说明方法的辨识对学生来说不是难点，更重要的是，说明方法在文中的动态运用，不仅仅是知道一些术语，知道了说明方法，并不代表读懂了文章，准确获取了信息） 

环节 5 ：质疑：（你觉得标题有问题吗？）文章明明是在探究花朵各种颜色形成的原因，为什么标题中偏偏要用“红”呢？（结合文中关键语句和自己的理解谈一谈） 

这个问题的设计首先考虑到学生会进一步对文本内容进行有价值解读，其次考虑的是对导语中的《冰山上的来客》中的主题曲进行解释，主题曲中的红和本文中的含义是不同的。 

教师总结： 

①花红叶绿，红是花的特征，抓住人们所熟知的花的特征提出问题，形象生动，趣味性浓，有吸引力。 

②在分析花的色彩发展过程中与自然选择时，着重分析红色的花，说“红色的花最鲜艳，最耀眼，可以说在进化过程中是最成功的” 

③ 同名电影脍炙人口，用这个题目更容易引起读者的阅读兴趣。但是主题曲中的“红”和本文的题目中的“红”含义不同。主题曲中的“红”指友谊和爱情经历了特殊的考验，所以“花儿红得好像红得好像燃烧的火。”本文中的“红”是指花的各种颜色，不单指红色。 

环节 6 ：相关内容拓展 

关于“花语”小常识 

花是美好、幸福、快乐的代言者，是美丽的天使。不同种类、颜色的花朵含义各不相同，面对婀娜多姿、异彩纷繁的鲜花，送花者需根据自己送花的目的、选择合适的种类、颜色，以藉“花语”表达情意。 

环节 7 ： 作业 

按照课上学习的阅读方式，对 6 、 7 自然段进行重点研读。 

设计意图 

进一步理清文章说明的内在逻辑关系，强化重点研读的这种阅读方法，实现对段落说明内容（写什么）和说明过程、方法（怎么写）的有效训练。 

关于提取信息能力层级的大致划分： 

阅读文章，能够辨识文章的主要内容，根据需要从文章中找出相关信息。（内涵） 

及格：能根据需要，从文章说明的内容中直接提取明确陈述的信息。 

良好：能从复杂的信息中筛选出符合需要的有用信息，或从相关系中整合出新的信息。 

优秀：通过对说明内容的逻辑推测，找出文章中隐含的信息。 

从信息筛选和提炼概括这个能力点来看，教师注意到几个层次的学习活动的设计，较好地训练了学生的各个层级的信息筛选和提炼概括的能力。 

从整个教学设计来看，教学的各个环节都设置了学生的活动，教学流程是学生的活动的充分的展开。需要注意的是，这个教学设计注意到了在每一个教学环节之后，教师的点拨指导、归纳提升，这也是我们在教学设计中需要注意的。学生的“自主学习”“探究学习”，如果失去教师的引导，其效果、效率就没有保障，甚至会流于形式。强调每一个环节教师的讲评、点拨，其实也就是要注意到每一个环节的目标的落实。 

２．挖掘教材的“语言学习”价值 

学生语文素养的提高，依赖于其读书的数量和质量。一篇篇脍炙人口的文章，是学生品味语言、学习语言的样板。教材语言学习价值的体现，依靠学生对教材形式上的语言学习、理解和运用来体现；通过教材的学习，学生获得语言感受，进行语言积累，学会语言品析与鉴赏。特别是在文学作品的教学中，教材的“语言学习”的价值应该是我们着力关注的。

 

李月华